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中新网北京5月25日电题：日本“零售之神 ”铃木敏文去世：他开创7-Eleven日本模式
，又带领其走向世界

中新网记者肖玉笛

“如果日本人一天只进一家店，那大概率是便利店。
”对许多日本人而言 ，便利店如同生命线般重要
。

日本柒和伊控股公司5月25日发布正式讣告
，宣布日本零售业传奇人物
、7-Eleven日本业务的重要推动者铃木敏文(ToshifumiSuzuki)，因心力衰竭于5月18日离世 ，终年93岁。

很多中国消费者或许并不熟悉这个名字
，但今天人们习以为常的“24小时便利店”“鲜食便当 ”“饭团+咖啡
”等消费习惯，背后都能看到他的影子 。

他改变的 ，不只是便利店
，而是全新的零售模式
。

1973年，当时还在日本伊藤洋华堂工作的铃木敏文 ，决定把美国的7-Eleven模式引入日本。彼时，日本社会并不看好这种“小店模式”：面积不大、商品不多 、价格还不便宜
，怎么看都不像能成功的生意 。

但铃木敏文看到的不是“小卖部 ”，而是“离消费者最近的销售网络”
。

1974年 ，日本第一家7-Eleven在东京开业。随后几十年
，日本便利店开始爆发式增长 。据《日本时报》报道，日本便利店数量在2025年增至5.6万家 ，7-Eleven
、罗森、全家等品牌构成了日本城市最密集的商业网络之一
。

便利店不仅卖饭团 、零食
、饮料
，还能缴费、复印文件，甚至还与地方政府合作 ，在灾害发生时提供援助
，包括饮用水 、救援物资
、厕所设施和紧急信息。

而这一切，很多都来自铃木敏文最早的理念 ，他希望为顾客提供一种“生活方式购物体验
” 。

在很多国家
，传统便利店长期依赖香烟、酒水和包装食品盈利
。但铃木敏文很早就意识到，真正能提高用户黏性的 ，不是货架，而是“即时饮食需求”。

于是
，日本7-Eleven开始大规模发展鲜食体系：便当 、饭团
、关东煮、三明治 、甜品、现磨咖啡……这些后来风靡亚洲便利店行业的品类，很多都是在他的推动下成熟起来的 。

在多数零售商仍依赖经验进货的年代 ，日本7-Eleven已开始通过销售数据分析消费变化
，并据此调整库存和商品结构。后来被互联网行业奉为圭臬的“精细化运营 ”，他在便利店时代就已经实践
。

路透社报道称 ，铃木敏文率先利用数据来定制库存
，建立了以“即食食品
”和“快速周转”为核心的经营模式。

这种模式甚至反向影响了美国7-Eleven的经营方向 。

二十世纪90年代，美国7-Eleven母公司南方公司陷入债务危机 ，铃木敏文领导了伊藤洋华堂对南方公司的重组
，并逐步取得其控制权
。到2005年，柒和伊控股公司成立 ，日本方面进一步整合7-Eleven相关业务
，并确立了对全球体系的控制权。

如今，全球便利店行业仍在沿着铃木敏文的逻辑演化 ，7-Eleven在全球的门店数量已经超过8万家 。

93岁的铃木敏文虽然已经离世，但他留下的
，不只是对零售业的改变，更是人们习以为常的城市生活
。

据柒和伊控股公司的公告 ，铃木敏文的葬礼将在私下举行
，他的家属婉拒了所有唁电
、鲜花和慰问礼品。(完)【